Dédié aux amateurs de vins, cet itinéraire œnotouristique sera ponctué sur votre trajet de merveilles architecturales comme le Palais des Ducs à Dijon ou l’Hôtel-Dieu de Beaune qui clôt le circuit. Après avoir parcouru les reliefs du vignoble en compagnie d’un guide, vous irez de cave en cave (en restant raisonnables bien sûr) à la découverte des plus grands crus de Bourgogne comme le Nuits-Saint-Georges, le Marsannay ou les vins du clos Vougeot. Santé !
Conseil MyTripTailor : Un parcours idéal pour un week-end en amoureux.
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Dijon
BeauneL’itinéraire débute à Dijon, trop longtemps réduite à des clichés provinciaux, qui a aujourd’hui tout d’une grande cité culturelle. Promenez-vous dans son centre-ville animé avant de prendre la route pour Vougeot, poursuivez jusque Vosne-Romanée (où est produit le célèbre romanée-conti) et la coquette petite ville de Nuits-Saint-Georges – son cru le plus prestigieux, le saint-georges, est constitué en vignoble dès l’an 1000. Revenez passer une soirée dans l’un des multiples restaurants de la capitale de la Bourgogne.
L’étape vous mène au Clos de Vougeot, (51 hectares) un des crus cru les plus réputés de Bourgogne. Etape indispensable à Beaune pour admirer son splendide hôtel-Dieu, sa collégiale Notre-Dame et sa ceinture de remparts, dont les bastions abritent les caves les plus connues de Bourgogne. Pour les amateurs de vins, la Côte de Nuits est mythique. De Beaune à Santenay, sur 20 km, se déploie l’un des plus célèbres vignobles du monde. La route passe au pied de collines couvertes de vignes et traverse villages ou villes aux noms évocateurs. Une impression d’opulence se dégage de ces gros bourgs viticoles. Puis vous reprendrez la route, cette fois sur la Côte de Beaune (connue pour ses grands terroirs à vin blanc) vers Pommard, Meursault et Puligny.
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